Auszug aus unserem Brotsortiment


Rustikales Bauernbrot (500g / 1000g)

Weizenmischbrot, unser meist verkauftes Brot, innen saftig, außen leicht bemehlte rustikale knusprige Kruste, gute Frischhaltung. 80 % Weizenmehlanteil.


Reichenauer Klosterbrot (750g)

Weizenmischbrot mit Dinkelvollkornmehl. 80 % Weizenmehlanteil.
Nach alt hergebrachter Art, mit Vorteig, hergestellt. Ein helles Brot mit Roggen und Dinkelanteil, sehr gute Frischhaltung, ausgeprägtes Aroma, knusprige Kruste.


Reichenauer Gärtnerbrot (750g)

Körniges Weizenmischbrot mit Gemüse und Sonnenblumenkernen.
Mal was anderes, mit Karotten, Lauch und Frischquark, kräftig im Geschmack.
Roggenvollkornflocken, Weizenmehl, Dinkelvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Roggenvollkornschrot, Leinsamen.


Körnersegen (750g)

Körniges kräftiges Mehrkornbrot.
Mehl (Weizen, Roggen, Mais, Reis), Leinsamen, Hirse, Dinkelflocken, Gerstenflocken, Haferflocken.


Dinkelmalz Brot (750g)

Dinkelbrot mit Vollkornanteilen und Ölsaaten. Der angenehme, aromatisch mildsäuerliche Geschmack ist abgerundet mit Malz. Es bleibt lange verzehrsfrisch, ist körnig im Biss und leicht verdaulich. Sein hoher Anteil an ernährungsphysiologisch wertvollen Ölsaaten und Lupinenschrot machen es zum optimalen Brot für die ganze Familie.


Dinkellaib (750g)

Leichtes, lockeres und helles Dinkelbrot mit Dinkelvollkornanteilen, (ohne Weizenmehl).
Sehr gute Frischhaltung hält sehr lange feucht.

Baguette, Roggenmischbrot


Joggingbrot 750g)

Körniges aromatisches Roggenmischbrot mit leicht fruchtigem Geschmack mit Kartoffelmehl, Weizenkeime, Sonnenblumenkerne, Banane.
Bleibt lange frisch und saftig, gute Bekömmlichkeit, speziell für sportlich orientierte Menschen, die sich gesundheitsbewusst ernähren.


Vierkorn-Vollkorn 500g)

Saftiges Vollkornbrot mit ausgewogenem Kohlenhydrat-Mix.
Für die bewusste Ernährung, sehr gute Frischhaltung. Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Weizenkeime, Leinsaat, Sesam.


Sovital Brot 750g)

Weizen-Roggenmischbrot mit Vollkornschrot und Ölsamen.
Wertvolle Rohstoffe mit hohem Anteil an Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam. Exklusiver, leicht nussartiger Geschmack, gute Frischhaltung.


Kürbiskernbrot 750g)

Weizenmischbrot mit Kürbiskernanteilen.
Weizenmischbrot mit einem hohen Anteil auserlesener Kürbiskerne.
Die beigefügten Sonnenblumenkerne und die aromatische Kruste vollenden das Geschmackserlebnis dieses Brotes. Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Sojaschrot.


Nusskorn 500g)

Herzhaftes, körniges Brot mit Mandeln, Nüssen und Quark.
Roggenvollkornflocken, Weizenmehl, Dinkelvollkornschrot, Sonnenblumenkerne,
Roggenvollkornschrot, Leinsamen, Sesam, Frischquark, Mandeln und Haselnüsse.


Eiweißbrot 400g)

Das Brot für den Abend wenig Kohlenhydrate hoher Eiweißgehalt, für die bewusste Ernährung.


Inhaltsstoffe:
Pflanzliches Eiweiß (Weizen, Soja, Lupine), Soja (Schrot, Flakes), Weizenvollkornsauerteig getrocknet, Dinkelvollkornmehl, Speisesalz jodiert, Malzmehl und Malzextrakt (Gerste), Apfelfasern, Enzyme.